Gruma
Analista de Maiz Chimaltenango
Ubicación del puesto
Chimaltenango, Departamento de Chimaltenango., GT
Descripción
Gruma es una compañía mundial orgullosamente mexicana, consideramos que el Recurso Humano es nuestro activo más valioso. Es por ello que nos esforzamos por seleccionar al personal más competitivo, para que juntos trabajemos por alcanzar nuestras metas organizacionales y personales.
Objetivo General:
Ejecutar la inspección, monitoreo y análisis continuo de las condiciones físico-químicas y de calidad del maíz nacional e importado durante las etapas de recepción, almacenamiento y traslado, generando información técnica confiable y oportuna mediante reportes de resultados y desviaciones a las áreas responsables de Abastecimiento Agrícola, Conservación de Maíz, Producción y Aseguramiento de la Calidad, contribuyendo a la toma de decisiones para preservar la calidad, inocuidad y disponibilidad de la materia prima, con base en procedimientos, instrucciones generales de trabajo, estándares de la empresa y el sistema de gestión.
Funciones del Puesto:
Ejecutar inspecciones, muestreos y análisis de calidad del maíz nacional e importado durante los procesos de recepción, almacenamiento y traslado, verificando el cumplimiento de las especificaciones establecidas por la empresa, para garantizar el cumplimiento de normas de inocuidad y almacenamiento y el buen estado del grano.
Realizar el monitoreo periódico de las condiciones del maíz almacenado en planta, centros externos de compra y terminales de almacenamiento, evaluando variables de calidad, condiciones físicas y químicas del grano, humedad, temperatura, presencia de plagas y otros parámetros establecidos, generando alertas oportunas ante desviaciones detectadas y evitar el deterioro del grano.
Realizar labores administrativas en bodega de maíz para elaboración, registro y administración de la información técnica relacionada con la calidad del maíz, incluyendo boletas de remisión para importación, traslados y compra nacional, resultados de análisis en SAP, documentación de embarques y registros necesarios, para asegurar la trazabilidad del producto.
Elaborar y comunicar reportes de aceptación, rechazo y condición de calidad del maíz a las áreas responsables de Abastecimiento Agrícola, Conservación de Maíz, Producción y Aseguramiento de la Calidad, proporcionando información confiable, para la oportuna toma de decisiones y acciones correctivas que eviten pérdidas por deterioro del grano.
Realizar inspecciones técnicas a centros externos de compra, muestreos de grano en almacenamiento y secado de maíz, verificando condiciones de inocuidad, manejo, almacenamiento, para garantizar el cumplimiento de procedimientos establecidos para la preservación de la materia prima
Participar en proyectos de investigación agrícola, auditorías internas y externas de cumplimiento de los programas, procedimientos y estándares del Sistema de Gestión de Calidad, Inocuidad, Seguridad Industrial y Ambiente aplicables al puesto, con el fin de atender los requerimientos de estos.
Requisitos del Puesto:
Requisitos del Puesto:
Técnico en agronomía o agroindustria.
Licencia Liviana de conductir vigente
Conocimientos y Experiencia:
Microsoft Office
Sistemas de Gestión de Calidad/ Inocuidad
Manejo de equipos de medición de humedad, temperatura y calidad de granos.
SAP
Gestión de inventarios y rotación de materia prima
Almacenamiento de granos y análisis de maíz
Competencias:
En GRUMA y sus divisiones, los procesos de Reclutamiento y Selección de personal son gratuitos y cubiertos por la empresa. No consideres ninguna vacante que implique algún pago para participar en un proceso.
Gruma es un empleador que brinda igualdad de oportunidades. Nosotros tomamos las decisiones de reclutamiento, selección y contratación basados en la experiencia, formación y habilidades del candidato y cumplimiento de los demás requisitos del puesto. Serán tratados con igualdad las aplicaciones de todos los miembros de la sociedad sin distingo edad, etnia, género, religión, raza, orientación sexual, estado civil, opinión política, ascendencia nacional, origen social, filiación, discapacidad, afiliación sindical, situación económica o cualquier otra forma análoga de discriminación.
Adicionalmente te invitamos a leer nuestro Aviso de Privacidad.